Kräuter in Honig mit Essig eingelegt, ergibt ein wohlschmeckendes Hausmittel und gesundes Erfrischungsgetränk mit tausendjähriger Tradition, das sogenannte Oxymel. Viele Jahre in Vergessenheit geraten, erfreut sich der Sauerhonig, wie er auch genannt wird, seit ein paar Jahren zunehmender Beliebtheit. Wir sammeln Kräuter, die sich dafür eignen und setzen unser eigenes Oxymel an.
Wann: Freitag, 5.5. 18 bis 20 Uhr
Wo: Papierwerkstatt, Hauptstr. 28 , Poing
Mitbringen: ein gut verschließbares Glas (ca. 200 – 300 ml), wetterangepasste Kleidung, je nach Wunsch eigenen Honig bzw. Apfelessig
Teilnehmerbeitrag: 12 Euro plus evtl. Kosten für Honig und Essig
Anmeldung bei mir bitte bis 3.5. unter info@waldwonne.net
Weiterer Kurs:
Wann: Samstag, 6.5. 15 bis 17 Uhr
Wo: Waldmuseum Ebersberg
Mitbringen: ein gut verschließbares Glas (ca. 200 – 300 ml), wetterangepasste Kleidung, je nach Wunsch eigenen Honig bzw. Apfelessig
Anmeldung über das Waldmuseum